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La principal central de abastecimiento del Valle del Cauca, Cavasa, reportรณ que el mercado de alimentos bรกsicos de la canasta familiar cerrรณ la semana con un ingreso satisfactorio de productos, acorde con las proyecciones.
No obstante, la jornada estuvo marcada por las dificultades en el transporte derivadas de los recientes atentados y alteraciones de orden pรบblico en la vรญa Panamericana, lo que afectรณ parcialmente el flujo de alimentos provenientes del sur del paรญs.
La menor oferta generรณ incrementos en productos como: cebolla larga y cebolla cabezona, brรณcoli, coliflor, lechuga, remolacha. zanahoria y papa en todas sus variedades y frutas como curuba, guayaba y uva roja nacional
En contraste, se registraron reducciones que representan oportunidades de compra para negocios y hogares en: ajo importado,frijol verde, mazorca tierna, plรกtano, zapallo, aguacate, melรณn y pitaya
El suministro se mantiene estable en alimentos como cebolla cabezona blanca, brรณcoli, coliflor, zanahoria, zapallo, banano, curuba, limรณn Taitรญ, lulo y fresa, lo que contribuye a mantener equilibrio en varios segmentos del mercado.
Las vรญas hacia el Valle del Cauca se encuentran habilitadas, aunque algunos puntos de la vรญa Panamericana continรบan bajo monitoreo. Los costos de transporte permanecen estables, lo que da un respiro al comercio regional.
